“00后”婚宴以茶代酒，茶饮品牌如何抓住商机？

“00后”婚宴新趋势：以茶代酒

在现代社会，“00后”逐渐步入适婚年龄，他们的婚宴习俗出现了新的变化。传统婚宴中，酒水往往是不可或缺的部分，但“00后”却开始选择以茶代酒。这种转变并非偶然，而是多种因素共同作用的结果。

年轻一代观念的转变

“00后”成长在一个多元文化交融的时代，他们对于传统习俗有着自己独特的理解和创新。对于婚宴，他们不再满足于千篇一律的模式，而是希望能够展现自己的个性。以茶代酒在他们看来是一种既有趣又能体现健康生活理念的方式。而且，现代社会对健康的关注度日益提高，过量饮酒可能带来健康风险，茶则相对健康许多。

迎合宾客喜好

如今的婚宴宾客也以年轻人居多，像“90后”“00后”这些群体平时饮酒较少。如果选择可乐、雪碧等常规饮品，又显得缺乏新意。而茶饮有多种口味可供选择，能够满足不同宾客的口味需求。

喜茶：婚宴团单的先行者

喜茶在茶饮市场一直处于领先地位，在婚宴团单市场也不例外。

个性化定制服务

喜茶为婚宴提供了专属的定制服务。就像在广西南宁的那场婚礼，新人定制了喜茶专属的婚宴包材和布置。这种定制化服务能够很好地与整个婚宴的风格相搭配，让婚宴更具个性。

强大的订单承接能力

喜茶的门店有足够的能力承接婚宴团餐订单。例如，南宁会展航洋店在接到320杯的婚宴订单时，能够调动10多名员工投入饮品制作，并且在2小时内完成300多杯饮品的制作。即使在婚礼旺季，如劳动节和国庆节长假，接到150-200杯左右的订单也能轻松应对，遇到较大订单还能协调人力。

霸王茶姬：独特的婚庆茶饮选择

霸王茶姬以其独特的产品特色在婚宴团单市场中占据一席之地。

醒目的产品设计

霸王茶姬的“万里木兰”饮品，红色杯身设计非常醒目。在婚礼场景中，新人手持这样一杯奶茶拍摄合影时，鲜艳的红色与婚礼的喜庆氛围完美融合。这种视觉上的吸引力使得它成为新人们在婚宴上的热门选择。

订单增长趋势

2024年1-9月，霸王茶姬已累计为婚庆等群体场景提供约150万杯现代茶。国庆期间团体订单量更是较去年同比增长近300%。而且，婚宴订单中200杯以上的订单比较多，门店在收到预约单时会提前做好承接准备，大单客户也能通过门店间的协调配合来满足需求。

茶百道：婚宴团单中的潜力股

茶百道在婚宴团单市场也有着不可忽视的潜力。

受欢迎的饮品口味

茶百道的“杨枝甘露”在婚庆消费场景中备受消费者偏爱。其口味老少皆宜，大众接受度高。饮品中的芒果、红柚等原料在视觉上呈现出“金黄+火红”的配色，这种配色给人喜庆、热闹、甜蜜的感觉，非常契合婚礼的氛围。

团餐订单量的增长

自2024年1月以来，茶百道已累计卖出团餐饮品近1800万杯。在这些团餐订单中，不乏数十杯甚至数百杯的“大单”，单笔订单金额可达千元以上，消费场景包括婚庆典礼等多种大型活动。

茶饮品牌角逐婚宴团单市场的策略

满足大众口味

在婚宴这样的团餐消费场景中，饮品的口味必须符合大众需求。因为婚宴宾客的年龄、口味偏好差异较大，所以像茶百道的“杨枝甘露”这种大众接受度高的饮品就更有优势。茶饮品牌需要不断研发和推出适合大众口味的产品，才能在婚宴团单市场中立足。

合理定价

定价也是一个关键因素。团餐订单通常涉及的饮品数量较多，如果价格过高，总价就会让消费者望而却步。茶饮品牌需要制定合理的价格策略，在保证盈利的让消费者觉得物有所值。

打造品牌知名度和品牌力

品牌需要具备一定的知名度和品牌力，才能在婚宴团单市场中脱颖而出。消费者在选择婚宴饮品时，更倾向于选择知名品牌，因为知名品牌能够提供一种“情绪价值”，让消费者觉得更有面子，也更放心。

新茶饮涉足婚庆市场的机遇与挑战

机遇

消费场景的拓展

对于新茶饮品牌来说，涉足婚庆市场是消费场景的进一步拓展。这意味着品牌有更多的机会接触到不同的消费群体，增加品牌的曝光度和销售额。

满足高端需求

购买新茶饮的婚宴一般相对高端，消费者更看重产品品质、品牌和食品安全。如果品牌能够满足这些高端需求，就能够提升品牌的形象和美誉度。

挑战

品质把控

在婚宴这样的重要场合，如果产品品质不过关，比如饮品的口感、新鲜度出现问题，将会给品牌带来严重的负面影响。

市场竞争压力

随着越来越多的茶饮品牌涉足婚宴团单市场，市场竞争将会越来越激烈。品牌需要不断创新和提升自己的竞争力，才能在这个市场中分得一杯羹。

婚庆公司与茶饮品牌的合作前景

目前，已经有婚庆公司和茶饮品牌开始接触并探讨合作的可能性。

合作的优势

对于婚庆公司来说，与茶饮品牌合作可以为新人提供更多样化的选择，提升婚庆服务的品质。对于茶饮品牌来说，与婚庆公司合作可以获得更多的订单来源，拓展市场份额。

合作的模式

双方可以通过多种模式进行合作。例如，婚庆公司可以向新人推荐合作的茶饮品牌，茶饮品牌可以为婚庆公司提供一定的折扣或者定制化服务等。

相关问答

为什么“00后”婚宴会选择以茶代酒呢？

“00后”成长在多元文化交融的时代，对传统习俗有独特理解，希望婚宴展现个性。而且现代社会注重健康，茶相对健康。同时婚宴宾客多为年轻人，饮酒少，茶饮口味多样能满足需求。

喜茶在婚宴团单市场有哪些优势呢？

喜茶能提供个性化定制服务，如专属包材和布置。并且它的门店有很强的订单承接能力，能在短时间内制作大量饮品，在婚礼旺季也能较好应对订单。

霸王茶姬的产品在婚宴上有什么特别之处？

霸王茶姬的“万里木兰”饮品杯身设计醒目，红色与婚礼喜庆氛围融合。而且它的订单量增长迅速，能较好应对婚宴上的大单需求。

茶百道的“杨枝甘露”为什么在婚庆场景受欢迎？

“杨枝甘露”口味老少皆宜，大众接受度高，饮品原料的配色喜庆、热闹、甜蜜，符合婚礼氛围。

茶饮品牌角逐婚宴团单市场要注意什么？

要注意满足大众口味、制定合理价格以及打造品牌知名度和品牌力，这样才能在这个市场立足。

新茶饮涉足婚庆市场面临哪些挑战？

面临品质把控的挑战，如果产品品质在婚宴上出问题会有严重负面影响。还面临市场竞争压力，越来越多品牌进入这个市场，竞争激烈。