百果园门店减少近千家，是转型遇挫还是另有隐情？

百果园董事长谈水果价格

对水果价格差异的看法

余惠勇提到水果品质差异巨大，外观相同的水果价格能相差四五倍。便宜水果供大于求，好水果却供不应求，这是好水果价格贵的原因之一。他认为百果园要坚守高品质，即便想给顾客便宜印象容易，但这并非百果园的追求。高品质水果的种植、采摘、运输等环节成本更高，自然价格有别。

对教育消费者的理念

百果园多年来致力于教育消费者成熟。在他看来，商业有利用消费者无知和教育消费者成熟两种。百果园不会迎合消费者对便宜的片面追求，而是告知消费者真相，让消费者在知情后做选择。因为消费者不知情时只能看价格选便宜的，而百果园希望改变这种局面。

百果园的品牌战略与舆论风波

品牌战略升级

2024年年初，百果园将品牌战略从“好吃水果”升级为“高品质水果专家与领导者”，试图向高端溢价转型。这一战略转变体现了百果园对市场定位的新思考，想在高端水果市场分一杯羹，提升品牌的附加值和竞争力，吸引对品质有更高要求的消费者。

负面舆论压力

近年来网络上出现“月薪2万吃不起百果园”等负面评论，百果园被戏称为“水果刺客”。这些负面声音反映出消费者认为百果园价格过高，超出了他们的心理预期，这对百果园的品牌形象造成了一定的冲击，影响了其市场口碑。

百果园的发展历程与经营现状

发展历程回顾

2001年余惠勇创立深圳百果园实业（集团）股份有限公司，经过多年发展，百果园已成为国内最大的水果连锁店，全国门店数量超过5000家，并于2023年1月16日在港交所上市。其发展历程见证了水果连锁行业的兴起与变迁。

经营业绩下滑

财报显示，2024年百果园营收102.73亿元，下滑9.8%，毛利7.6亿元，下滑41.9%，归母利润由盈转亏为-3.66亿元。业绩下滑反映出百果园在经营过程中面临诸多困难，市场竞争、成本压力等因素都对其盈利能力产生了影响。

大规模门店关闭

2024年百果园集团经历大规模门店关闭潮，全年净减少门店665家，日均关店2.64家，下半年关闭速度加快，仅下半年就关闭895家门店。门店关闭可能是多种因素导致，业绩下滑、市场布局调整等都可能是背后原因。

相关问答

百果园董事长如何解释水果价格贵？

余惠勇称水果品质差异大，好水果供不应求，而便宜水果供大于求。即便外观相同，价格也能差四五倍，好水果成本高所以贵。

百果园的品牌战略有什么变化？

2024年年初，百果园将品牌战略从“好吃水果”升级为“高品质水果专家与领导者”，试图向高端溢价转型。

百果园面临哪些负面舆论？

网络上出现“月薪2万吃不起百果园”等负面评论，百果园被消费者戏称为“水果刺客”，被指价格过高。

百果园2024年经营业绩如何？

66亿元。

2024年百果园门店情况怎样？

64家，下半年关闭速度加快。

百果园为什么要教育消费者成熟？

因为消费者不知情时只能看价格选便宜的，百果园希望消费者了解水果品质差异，做出更理性的选择，从而认可其高品质定位。