A股调味品企业2025年上半年成绩如何，跨界出海能否找到新出路？

A股调味品企业半年报成绩各异

营收净利双增长企业

2025年上半年，A股18家调味品上市公司中，8家实现营收、净利润双增长，包括海天味业、安琪酵母等。这些企业在市场竞争中展现出较强的实力和韧性。海天味业凭借广泛的市场渠道和品牌影响力，实现营收稳步增长，净利润也保持良好态势，为企业进一步发展奠定坚实基础。

营收净利下滑企业

有6家企业营收、净利双双下滑，像苏盐井神、雪天盐业等。市场环境变化、竞争加剧等因素对它们造成较大冲击。例如中炬高新，面临内部管理和市场竞争双重压力，业务发展受阻，导致营收和净利润下滑，亟待调整策略以扭转局面。

特殊情况企业

涪陵榨菜增收不增利，主要是销售费用增加。新品推出和终端营销活动投入，虽使营收有增长，但压缩了利润空间。而加加食品扭亏为盈，得益于聚焦主业，推广高毛利产品，加强中高端产品销售，实现了业绩的改善。

酱油市场存量竞争激烈

市场增长放缓现状

酱油作为调味品行业渗透率最高的细分品类，已进入存量竞争时代。从数据看，基础调味料规模增速放缓，酱油消费市场5年复合增长率低，人均需求量下降，总产量回落，消费量也减少，整体供大于求，市场渗透接近饱和。

企业营收情况对比

2025年半年报显示，4家主要酱油企业中，仅海天味业实现正向增长，其他如加加食品、中炬高新、千禾味业酱油业务营收均下滑。市场竞争激烈，各企业面临较大挑战，传统市场份额争夺激烈，企业需寻找新的突破方向。

产品升级破局之路

面对同质化竞争，企业将健康化、高品质酱油作为破局方向。千禾味业推出多款健康系列酱油，加加食品打造“减盐”系列产品，中炬高新也推出减盐及有机产品，通过产品升级满足消费者对健康的需求，提升市场竞争力。

“零添加”新规影响行业

“零添加”概念兴起

近年来，“零添加”概念在调味品行业升温。2022年海天味业“食品添加剂双标”事件等，引发消费者对食品添加剂的担忧，使得“零添加”产品受到更多关注，众多企业纷纷加码相关产品线，行业进入“零添加”爆发期。

新规出台及企业回应

2025年上半年新规发布，禁止预包装食品使用“不添加”“零添加”等用语强调食品配料。海天味业、千禾味业等企业纷纷回应，将全面调整包装和宣传内容，这一政策调整旨在科学引导消费者认知。

行业竞争转变方向

新规出台对行业产生“震动”，企业“零添加”卖点消失，将进入品质竞争阶段。企业为获竞争优势，需在健康化方面发力，研发减盐、减糖等健康化调味品，推动行业向更健康、规范方向发展。

跨界、出海探索新增长

跨界布局新赛道

多家调味品企业通过跨界布局寻求新增长点。涪陵榨菜收购复合调味品企业，进军复合调味品赛道；仲景食品依托品牌优势布局大健康食品领域；佳隆股份从鸡精鸡粉主业跨入酱油市场，推进酱油生产线建设，丰富产品矩阵。

出海拓展全球市场

企业持续推进国际化战略。海天味业在港股上市，并提出提升海外收入占比目标；天味食品计划发行H股在港上市；梅花生物完成对日本协和发酵相关业务与资产交割，产业出海战略取得实质性进展，拓展全球市场空间。

未来发展展望

跨界、出海为调味品企业带来新机遇，有助于突破国内市场竞争局限。通过多元化发展和全球布局，企业有望提升竞争力，在国际市场上占据一席之地，实现可持续发展，推动行业走向更广阔的未来。

相关问答

2025年上半年A股有多少家调味品上市公司实现营收、净利润双增长？

2025年上半年，A股18家调味品上市公司中，有8家实现营收、净利润双增长，分别是海天味业、安琪酵母等企业。

酱油市场目前处于什么阶段？

酱油市场目前处于存量竞争阶段，基础调味料规模增速放缓，人均酱油需求量下降，总产量和消费量减少，整体供大于求。

“零添加”新规对调味品行业有何影响？

“零添加”新规使企业“零添加”卖点消失，进入品质竞争阶段，促使企业在健康化方面发力，研发健康化调味品。

涪陵榨菜上半年业绩有何特点？

涪陵榨菜上半年增收不增利，实现营收66%，主要因销售费用增加。

海天味业在国际化方面有哪些举措？

海天味业6月19日在港股上市，提出三年内将海外收入占比提升至15%，目前虽海外营收占比不高，但正加快各项布局。

佳隆股份有什么跨界动作？

佳隆股份以鸡精鸡粉为主业，上半年推进酱油生产线建设，完成设备安装调试等工作，近期将推出多款酱油产品。