盒马强化供应链，能否在生鲜竞争中脱颖而出？

盒马的发展与战略调整

进入第十年的新起点

盒马进入第十年开始强化朋友圈关系。3月24日在上海金桥店与佳沛签下4亿元奇异果采购单。这一签约仪式虽低调，却有着特殊意义。盒马鲜生金桥店是其第一家门店，马云曾到访，也曾是友商学习的标杆。如今从这里开启新的发展，体现盒马对自身发展的重新规划。

人事与业务的聚焦

2024年3月盒马原CFO严筱磊担任CEO，这一人事变动表明盒马更重视财务逻辑，将利润和效率放在重要位置。2024年底严筱磊透露公司聚焦两大核心业态且取得增长并新开了不少门店。进入2025年盒马有一系列调整，如关闭3家X会员店，探索“1+N”模式等，这都是其重新聚焦业务的体现。

回归基本盘的调整举措

店型的调整意义

盒马对店型进行调整，关闭3家X会员店，探索“1店+N仓”模式。和君咨询合伙人认为这种调整不同于早年前置仓尝试，现在前置仓与主门店联动，提升市场渗透率和优化成本结构。这是对目标客群、优势资源和场景结构的再聚焦。

商品采销的考量

盒马全国水果采销总监表示采购要去全球寻源。店型只是呈现方式，更重要的是找到符合用户的商品并保障品质。这体现了盒马在调整过程中对商品采销方面的思考，无论店型如何，满足用户需求才是关键。

供应链优势与角色转变

供应链的强化意义

在生鲜零售内卷的情况下，盒马以供应链优势突围。与佳沛的合作强化了水果供应链优势。文志宏认为盒马一直在迭代供应链能力，此次合作是进一步强化。这不仅提升单品销售，还能在生鲜竞争中获得更多主导权。

盒马的角色转变

盒马从渠道终端转变为介入上游生产端。佳沛奇异果在盒马售价降了50%，盒马还打健康牌。盒马不仅是选品者更是共建者，介入供应链上游技术和管理流程，这种能力还将扩展到其他品类。

盒马通过强化供应链在生鲜竞争中有一定优势，但在生鲜生意中用户端留存仍是难题，其强供应链打法要跑通所需的时间、资金和空间未知，下一个十年挑战才刚开始。

相关问答

盒马为什么要进行战略调整？

为了在被阿里“留下”后重新证明自己的价值，适应市场竞争，提高利润和效率，盒马进行战略调整，如关闭部分门店和探索新的零售模式。

“1店+N仓”模式有什么优势？

这种模式下主店负责用户体验等，前置仓聚焦配送效率和密度拓展。两者联动可以提升市场渗透率，优化成本结构。

盒马与佳沛的合作对佳沛有什么好处？

盒马是佳沛在中国重要的零售伙伴，合作能提升佳沛在中国的销售额，佳沛还可通过盒马不断提升供应链效率和让利消费者。

盒马如何以供应链应对内卷？

通过绑定像佳沛这样有稳定品控和成熟供应链体系的品牌，提升单品销售能力，在生鲜战争中获得主导权，还介入上游管理流程。

盒马在商品采销方面的重点是什么？

重点是去全球寻源，找到符合盒马用户的商品，并且要保障商品的品质，解决用户食用时的便捷度问题。

盒马未来在其他品类会有哪些动作？

盒马今年将拓展挖掘如莲雾、雪莲果等低糖分水果，还会推出“鲜食坚果”系列，为消费者提供更多健康选择。