“鸭脖大王”绝味食品为何会被ST，又将如何破局？

绝味食品的处罚缘由

立案调查的开端

2024年6月7日，绝味食品因涉嫌信息披露违法违规被中国证监会立案。这一消息犹如一颗重磅炸弹，在资本市场激起千层浪。当时，市场对其违法违规的具体情况猜测纷纷。直到一年多后的调查结果公布，真相才浮出水面，引发了投资者和市场各方的高度关注。

违法事实的披露

2017年至2021年期间，绝味食品未确认加盟门店装修业务收入，导致年度报告少计营业收入。各年度少计比例不同，从1.64%到5.48%不等。这些数据直观地反映出其信息披露问题的严重性，影响了投资者对公司真实经营状况的判断。

处罚决定的下达

湖南证监局依据相关法律法规，对绝味食品及相关责任人开出罚单。公司被责令改正，给予警告，并处以400万元罚款；时任公司董事长兼总经理戴文军、时任财务总监彭才刚、时任董事会秘书彭刚毅也分别受到警告和不同金额的罚款，总计850万元。

股票被ST的情况

ST的规则依据

根据《上海证券交易所股票上市规则（2025年4月修订）》，公司披露的年度报告财务指标存在虚假记载，符合实施其他风险警示的条件。这一规则的明确规定，使得绝味食品股票被ST成为必然结果。

具体的实施安排

绝味食品股票于9月22日停牌1天，9月23日起实施其他风险警示，股票简称由“绝味食品”变更为“ST绝味”。此后，公司股票将在风险警示板交易，日涨跌幅限制为5%。

公司的应对态度

绝味食品表示将做好相关工作，满足条件后争取尽快申请撤销风险警示。同时会追溯调整财务报表，加强内控流程建设，提升内控合规水平，向投资者表达了整改的决心。

业绩承压与转型探索

业绩下滑的现状

近年来，传统卤味行业增长遇瓶颈，绝味食品也未能幸免。2021年后业绩下滑，2025年上半年营收28.20亿元，同比下降15.57%；归母净利润1.75亿元，同比下降40.71%，数据显示出公司面临的严峻形势。

门店变化的影响

华创证券研报指出，闭店数目过多和单店经营压力是业绩调整的主要原因。截至9月3日，在营门店较2023年底减少超5000家，门店数量的大幅减少对业绩产生了直接的冲击。

堂食模式的尝试

为破局，绝味食品7月推出“绝味plus”新式卤味休闲小吃店，涵盖多个品类，SKU总数近30款。这是其在增长压力下积极创新求变的重要举措，不过能否成功还需市场的检验。

绝味食品因年报虚假记载受到处罚并被ST，业绩下滑的同时积极探索堂食模式转型。未来，其能否摆脱困境，实现业绩回升和品牌重塑，市场将持续关注。

相关问答

绝味食品为何会被立案调查？

绝味食品因涉嫌信息披露违法违规，于2024年6月7日被中国证监会立案，后续调查发现其存在年报财务指标虚假记载问题。

绝味食品少计营业收入的比例情况如何？

64%。

绝味食品股票被ST后有什么变化？

9月22日停牌1天，9月23日起实施其他风险警示，股票简称变更为“ST绝味”，在风险警示板交易，日涨跌幅限制为5%。

绝味食品业绩下滑的原因是什么？

主要源于闭店数目过多，且单店经营仍存压力。截至9月3日，在营门店较2023年底减少超5000家。

绝味食品推出的“绝味plus”有什么特点？

“绝味plus”定位新式卤味休闲小吃店，产品结构涵盖炸卤、小吃、甜品等多个品类，SKU总数接近30款。

绝味食品对受罚及股票被ST有何态度？

公司表示将做好相关工作，争取尽快撤销风险警示，追溯调整财务报表，加强内控合规，向投资者致歉。