来伊份学山姆开会员店，能摆脱业绩下滑困境吗？

来伊份仓储会员店的开设与现状

仓储会员店的开业情况

来伊份在9月底于上海松江区开设全国首家仓储会员店，这是零食品牌在业态上的新尝试。该店仅对黑金会员开放，会员年费99元。它的出现是在新兴零售业态冲击下，老牌零食企业求变的表现。仓储会员店模式是山姆、Costco等引入国内的，来伊份成为第一个开出付费会员店的零食品牌。

店内布局与商品陈列

来伊份会员店面积5000平方米，SKU过千。店内采用大货架陈列，区分了多个场景。但目前存在一些问题，可能因为开业不久，货架的第一层有商品，第二层放未拆封纸箱，再往上货架多数空置。虽然布局类似山姆，有熟悉感，可商品陈列上还不够完善。

商品种类与价格策略

其品类从休闲食品扩充到多种类型。除了自有品牌零食占比较大外，还有其他品类。与常规店相比，会员店有捆绑销售的优势，如风味鸭脖和零食三联包在会员店价格更实惠。这种价格策略旨在吸引消费者办卡，有消费者表示办卡赠品能抵会员费。

来伊份业绩下滑与掉队的原因

曾经的辉煌与当前的困境

来伊份有着辉煌的创业史，从3000元借款起步发展壮大并成功上市。但近年来业绩不佳，2024年前三季度营收下降，净利润亏损。自2016年上市后，营收虽增长但盈利能力不强，且在2023年营收负增长，净利降幅大。

错过电商与量贩渠道机遇

来伊份在电商兴起时固守线下，2016年上市时电商收入占比低，与其他零食品牌在电商销售额差距大。在量贩渠道崛起时，又未及时应对，2023年还坚持不打价格战，与市场平价趋势相悖，导致对价格敏感的消费者流失。

线下渠道的收缩

来伊份一直倚重的线下渠道如今也在收缩，直营和加盟门店数量都在减少。到2024年6月，全国门店总数减少，直营和加盟门店同比2023年末都有减少。

来伊份涉足商超及行业竞争情况

来伊份的自救举措

来伊份积极自救，一方面推出自有品牌白酒、气泡水，跨界多种品类。另一方面打造新的店型，除了仓储会员店，还开了LABmini全球首店，尝试新的业态组合。

同行进军商超情况

很多零食品牌都在拓展业务进军商超相关领域。如零食有鸣进军全品类批发超市，爱零食进军便利店，零食优选推出批发超市等。各品牌都在扩充品类，门店竞争加剧，有的在打折扣战，有的已关门。

品类扩充的利弊分析

扩充品类有好处，如提升门店竞争力，因为企业有供应链整合经验、配送完备等。但也有挑战，为控制供应链难度不会增加太多SKU，可能会进入新的内卷阶段。

相关问答

来伊份仓储会员店的目标客户群体有哪些？

来伊份仓储会员店主要面向家庭、企业及组织性采购。通过提供大包装商品和高性价比的产品来吸引这些目标群体。

来伊份仓储会员店目前商品陈列存在问题的原因是什么？

可能是因为开业不久，还处于调整和完善阶段。在布局规划和商品上架等方面还未能达到理想状态，导致货架第二层放置未拆封纸箱，上层货架空置。

来伊份业绩下滑对其品牌发展有何影响？

业绩下滑使来伊份面临诸多挑战，例如在市场竞争中处于不利地位，品牌形象可能受损，消费者对品牌的信心可能降低，同时也促使来伊份寻求新的发展模式。

来伊份在电商发展时期固守线下渠道有哪些弊端？

弊端在于错过电商发展的红利，市场份额被电商渠道发展好的同行抢占。在销售渠道单一的情况下，难以满足消费者线上购物的需求，导致与其他品牌在销售额上拉开差距。

来伊份涉足多品类业务的优势是什么？

其优势在于可以整合已有的供应链经验，利用现有的配送体系。同时能够满足更多消费者的需求，提升门店竞争力，开拓新的市场份额。

众多零食品牌进军商超领域会带来怎样的市场变化？

会加剧市场竞争，引发折扣战。一些竞争力不足的门店可能会关闭，市场会经历一轮洗牌。同时也促使企业不断创新和优化经营模式，提升自身竞争力。