茅台收缩冰淇淋业务，是战略调整还是市场遇冷？

茅台冰淇淋闭店停产传闻

售罄与未停产通知

1月10日，i茅台App上茅台冰淇淋显示门店售罄补货中。新京报记者致电茅台客服，客服称每天上午9时补货，未接到停产通知。在外卖平台上，售卖的茅台冰淇淋多为去年上半年生产，部分店铺称厂家不再生产，只有库存。这一现象引发了大众对茅台冰淇淋是否停产的疑惑。

市场传闻与实际情况

有报道称茅台冰淇淋停产闭店，广州市场团队解散，2025年茅台酒业或将全面退出冰淇淋市场。但实际情况是茅台客服表示未收到停产通知，不过在外卖平台上的产品情况又似乎印证了停产传闻。这种矛盾的情况使得茅台冰淇淋的未来充满不确定性。

茅台冰淇淋的曾经辉煌

上市之初的火爆

茅台冰淇淋于2022年5月正式推出，上市初期发布了原味、香草、青梅煮酒三个口味。当时价格每份分别为59元、66元、66元，上市后价格一度被炒到100元/盒以上。这表明茅台冰淇淋刚推出时受到市场的热烈追捧，吸引了众多消费者尤其是年轻人的关注。

前期的销售成果

根据茅台时空2024年4月的文章，茅台冰淇淋在2024年第一季度旗舰店数量同比增长45.83%，营收同比增长239.62%。截至2023年12月30日，全国累计销量达1500万杯，小巧支产品全国销量超115万支。这些数据足以说明茅台冰淇淋曾经取得过相当不错的销售成绩。

业务收缩背后的原因

热度的逐渐平淡

2024年下半年以来，茅台冰淇淋的热度逐渐下降。6月，“茅台冰淇淋”微信小程序出现无法正常登录情况，虽有门店工作人员称是系统维护升级，但也反映出一些问题。而且，从销售渠道和市场反馈来看，茅台冰淇淋的吸引力在逐渐减弱。

企业战略的考量

接近茅台的业内人士称，茅台收缩冰淇淋业务是基于市场功能和战略价值的综合考量。茅台冰淇淋本质是酒的周边产品，在新的消费环境下，明确其酒旅融合特色产品的定位，有助于茅台“卖酒向卖生活方式转型”的大战略。消费者仍可在茅台国际大酒店、三亚海棠湾茅台度假村等线下渠道购买。酒业分析师欧阳千里也认为这是明智的战略选择。

相关问答

茅台冰淇淋闭店停产传闻是怎么回事？

有报道称停产闭店，但茅台客服表示未接到停产通知。i茅台App显示售罄补货中，外卖平台多为旧库存，所以引发了停产闭店的传闻。

茅台冰淇淋上市初期为什么受欢迎？

茅台是知名品牌，茅台冰淇淋上市初期，消费者出于好奇和尝鲜心理购买。同时，品牌效应使得其产品被炒作，价格一度升高，吸引了众多消费者尤其是年轻人。

茅台冰淇淋的销售成果有哪些？

62%。截至2023年12月30日，全国累计销量达1500万杯，小巧支产品全国销量超115万支。

为什么2024年下半年茅台冰淇淋热度下降？

可能是新鲜感逐渐消失，市场竞争加剧等原因。微信小程序出现登录问题也反映出一些运营方面的不足，导致其吸引力减弱。

茅台收缩冰淇淋业务对企业战略有何影响？

明确了茅台冰淇淋酒旅融合的特色产品定位，有助于茅台“卖酒向卖生活方式转型”的大战略，优化企业经营战略。

消费者还能买到茅台冰淇淋吗？

可以，在遵义茅台镇茅台国际大酒店、三亚海棠湾茅台度假村等线下销售渠道仍然能够购买到茅台冰淇淋。