美团开展餐饮商户培训，AI工具免费开放能带来什么改变？

培训活动的背景与举办情况

政策背景推动

2024年，市场监管总局等十五部门联合印发指导意见，旨在提升个体工商户多方面能力。在此大背景下，美团举办“餐饮商户数字化经营培训”意义重大，是对政策的积极响应，为餐饮商户发展助力，契合提升商户经营质量等要求，推动行业更好发展。

活动举办详情

“餐饮商户数字化经营培训”线下专场活动，在市场监管总局登记注册局、北京市市场监管局指导下，由美团联合“全国个体工商户发展网”共同举办。这样的合作模式整合多方资源，为餐饮商户带来更全面、专业的培训内容与指导。

AI经营工具的功能与作用

丰富的工具功能

美团近期上线“袋鼠参谋”“袋鼠管家”等多款AI经营工具，功能多样。涵盖开店选址，利用数据助力商家选到合适位置；菜品研发，根据市场趋势提供建议；智能装修，打造吸睛店铺；还有智能客服、接待等，全方位满足商家经营需求。

助力经营决策

“AI选址和AI选品功能意义重大。像和合谷外卖负责人孙越所说，让经营决策从“凭经验判断”转向“用数据说话”。选址有数据支撑，选品看市场趋势，大大提高新店存活率，为商家经营提供科学依据，降低风险。

培训对商家的影响

满足商家需求

活动中，全国工商联合会小微企业委员会委员、悦宾饭馆经理郭华作为代表表示，各级市场监管部门帮扶像“成长手册”。她希望通过培训了解AI技术赋能餐饮经营功能与场景，更好满足顾客需求，反映众多商家对培训的期待与诉求。

节省人力成本

商户代表张倩的“豫小胖逍遥镇胡辣汤”社区小店，体会到AI的便利。平台为商家配的“AI小助手”能推荐菜品组合、诊断经营数据、接听顾客电话，有效节省人力成本，让小店经营更高效。

扶持计划的内容与意义

补贴与覆盖范围

美团启动中小商户发展扶持计划，面向中小商家增发现金补贴。预计到今年年底，新增覆盖超10万家餐饮小店，单店最高可获5万元助力金。这为资金紧张的中小餐饮商家带来实实在在的支持。

多方面经营保障

美团发挥自身优势，启动“堂食提振”计划，向全量会员发放进店消费券，引导到店就餐。还帮助20万家小店完成基建升级，“浣熊食堂”为小店开放入驻通道等，为中小餐饮商家提供多方面经营保障。

相关问答

美团举办的餐饮商户培训活动有什么背景？

2024年多部门印发帮扶个体工商户指导意见，美团举办此活动是响应政策，旨在提升餐饮商户经营能力，推动行业发展。

美团上线的AI经营工具有哪些功能？

有开店选址、菜品研发、智能装修、智能客服、智能接待、店铺经营分析和经营优化等功能，全方位助力商家经营。

AI经营工具对商家经营决策有何影响？

让经营决策从“凭经验判断”转向“用数据说话”，如选址看数据、选品看趋势，提高新店存活率。

美团中小商户发展扶持计划有哪些内容？

面向中小商家增发现金补贴，年底新增覆盖超10万家餐饮小店，单店最高可获5万元助力金，还有多项经营保障举措。

“堂食提振”计划是怎样的？

美团通过向全量会员发放进店消费券，引导顾客到店就餐，以此促进行业健康发展，助力餐饮商家经营。

美团如何帮助小店进行基建升级？

美团将帮助20万家小店完成基建升级，“浣熊食堂”预留一半店铺供小店入驻，提供专项助力金及配套服务。