农夫山泉因溴酸盐含量争议向香港消委会发函，怎么回事

溴酸盐含量检测引发的风波

近日，香港消费者委员会披露的一项瓶装水检测结果在市场上掀起了轩然大波。内地品牌农夫山泉和百岁山的瓶装水样本均被检出每升3微克的溴酸盐，这一数值达到了欧盟关于溴酸盐在经臭氧处理的天然矿泉水和泉水中的最大限值。

农夫山泉的强烈回应

面对这一检测结果，农夫山泉迅速做出了强烈的回应。他们发布了致香港消费者委员会的律师函，指出香港消委会的文章存在错误理解和非专业分析，对其声誉造成了极大伤害，并郑重要求香港消委会书面澄清、道歉以及消除负面影响。农夫山泉强调，其产品为饮用天然水产品，在评价时不应被放在“天然矿泉水”序列与不同类产品比较，即使采用欧盟地区标准，也应适用欧盟“饮用水”安全标准，而非“天然矿泉水”标准。

百岁山的态度

与此百岁山也对这一事件做出了回应。其公司法务正在介入，并与香港消委会进行交涉，同时在官方微博上发布声明称产品质量符合中国、欧盟及世界卫生组织的标准。

香港消委会的声明

香港消委会相关负责人表示，已确认接获农夫山泉代表律师所发出的信件，现正进行研究及跟进。香港消委会也声明，全部30款测试样本没发现有害物质超出世卫的相关准则值，所有样本可安心饮用，文章重点在于各样本的性价比和瓶装水的胶樽对环境所构成的影响，并非产品有安全问题。

天然水与矿泉水的认知误区

此次事件也暴露出消费者对于“天然水”和“矿泉水”的认知存在模糊地带。有业内人士指出，农夫山泉名字中的“山泉”二字容易给消费者造成其为“泉水”的印象，加上大众对市面上主要三大水种的认知不清，可能导致部分消费者将农夫山泉的“天然水”产品误以为“矿泉水”。

溴酸盐的产生与危害

自然界的水基本不含溴酸盐，其是在企业生产饮用水时，通过臭氧消毒，溴化物与臭氧反应氧化后产生的。溴酸盐被世界卫生组织国际癌症研究机构定为2B类致癌物，摄入大量可引致恶心、腹痛、呕吐及腹泻，严重情况甚或影响肾脏及神经系统。但专家也指出，不能离开剂量谈食品安全，正常情况下不太可能因饮用瓶装水而摄入过量溴酸盐。

在这场风波中，各方的态度和观点都备受关注。对于消费者而言，如何正确看待这一事件，理性选择饮用水产品，是一个值得思考的问题。

农夫山泉的产品真的不符合标准吗？

农夫山泉认为其产品严格符合内地及香港的生产标准要求，完全符合各国各地区饮用水安全标准，属于优质合格产品。

溴酸盐是怎么进入瓶装水的？

溴酸盐是企业在生产饮用水时，通过臭氧进行消毒，溴化物与臭氧反应，氧化后产生的。

喝含溴酸盐的水一定会致癌吗？

溴酸盐被定为2B类致癌物，但没有确凿证据证明它能够导致动物和人患癌，正常饮用不太可能致癌。

香港消委会需要向农夫山泉道歉吗？

这取决于香港消委会对农夫山泉产品评价的准确性和科学性，目前还在研究跟进中。

消费者如何区分天然水和矿泉水？

天然水一般取自未受污染的地表水或地下水，矿泉水则是从地下深处自然涌出或经钻井采集的。看产品标签和说明可以帮助区分。

百岁山的产品到底有没有问题？

百岁山声明称其产品符合中国、欧盟及世界卫生组织的标准。