上市公司如何借“中药+”在药食同源潮流中布局？

药食同源产品的兴起与消费市场表现

医院与饭店的创新合作

在上海黄浦区，香山中医医院和大富贵酒楼联合打造了“富贵・香山十二令”。这个门店依据中药理论，结合特色糕点，研发出养生糕点、小吃和饮品等。每款饮品都标注药材，像茯苓香草茶添加多种食材。这一合作模式把中医养生与美食结合，满足消费者健康与美味需求。

养生糕点也独具特色，例如富贵八珍糕加入多种中药材，有健脾益胃、补气养血功效。这种创新合作，不仅推出养生产品，还通过活动普及中医药知识，弘扬传统文化。

消费者对药食同源产品的接受度

“富贵・香山十二令”的产品受到消费者欢迎。以中药茶饮为例，价格与奶茶相当，味道不错且甜味来自食材本身。像消费者小李就表示，在享受美食同时能养生是很多年轻人的追求。这种药食同源产品符合当下养生消费趋势，消费者愿意为其买单，体现出药食同源产品在消费市场有很大的潜力。

养生茶饮市场的发展现状与前景

市场规模的增长

近年来养生类茶饮“破圈”。红餐产业研究院报告显示，2023年11月-2024年10月，现制茶饮样本品牌含药食同源食材产品占比达16.5%，截至2024年11月，现制养生茶饮门店数超六千，比2023年底翻番。这表明养生茶饮市场发展迅速，规模不断扩大。

市场发展的驱动因素

养生茶饮市场热度高涨有几个原因。首先是政策支持带来机遇。Z世代养生需求高涨，他们对养生茶饮的喜爱推动了市场发展。养生茶饮受资本青睐，资本的注入促使市场规模持续扩大。不过目前产业处于起步阶段，还需要解决规范化、专业化问题，吸引更多懂中医药的人参与。

上市公司在药食同源领域的布局策略

医药类上市公司的布局

医药类上市公司发挥自身优势布局养生赛道。人民同泰开办健康生活馆经营养生业务。红日药业控股子公司旗下公司主营大健康饮品等。信邦制药开发多款药食同源产品，选用优质中药材。长药控股下属子公司推出多种茶饮和药食同源产品。这些公司利用医药资源，在养生领域积极开拓市场。

食品类上市公司的跨界布局

食品类上市公司也跨界布局中医药养生赛道。黑芝麻运用药食同源理论研发健康产品。好想你建立“红枣+”开发机制，未来还将创新研发更多健康产品。浙江震元的药食同源产品处于开发探索阶段。这些公司通过跨界，将食品与养生相结合，拓展业务领域。

中医药在旅游等场景也有发展潜力。如新华联旗下景区以“长沙窑”为核心打造IP形象，未来将结合当地中医药文脉推出中医药主题文化IP，为中医药发展开拓新的场景。

养生茶饮市场为何增长迅速？

养生茶饮市场增长快，一是政策支持，二是Z世代养生需求高，三是资本青睐，这些因素促使养生茶饮市场规模不断扩大。

医药类上市公司怎样布局养生赛道？

医药类上市公司利用自身医药资源，如开办健康生活馆，控股子公司开发养生产品，精选验方开发药食同源产品等方式布局养生赛道。

食品类上市公司跨界有何优势？

食品类上市公司跨界可利用自身的食品研发和销售渠道优势，像黑芝麻运用药食同源理论，好想你建立开发机制，开发养生产品。

“富贵・香山十二令”的特色是什么？

它由医院和酒楼联合打造，以中药理论为基础，结合特色糕点研发养生产品，菜单标注药材，还有节气活动普及中医药知识。

现制养生茶饮发展面临什么问题？

现制养生茶饮发展处于起步阶段，面临规范化、专业化的问题，需要更多懂中医药的人参与，才能更好发展。

新华联旗下景区的中医药发展计划是什么？

新华联旗下景区以“长沙窑”为核心打造IP形象阿窑，未来将结合当地中医药文脉推出中医药主题文化IP。