百果园董事长回应水果贵，其价格、品质与市场表现究竟如何？

百果园董事长的回应与理念

水果价格与品质的阐述

余惠勇在视频中谈到，水果看似普通，可真正懂水果的人不多。水果品质差异巨大，外观相同的水果价格能差四五倍。便宜水果供大于求，优质水果却供不应求，这是好水果价格高的原因之一。百果园虽有“太贵”的质疑声，但也有大量会员，说明有认可其价值的顾客。

商业理念与消费者引导

他认为商业分利用消费者无知和教育消费者成熟两种，百果园一直走在教育消费者成熟的道路上。不会迎合消费者对“便宜”的片面追求，而是告知消费者真相，让其自主选择。百果园也在努力优化成本，但绝不以降低品质来换取低价。

百果园的企业概况与业绩

企业发展历程与规模

百果园全称深圳百果园实业（集团）股份有限公司，2001年在深圳成立。它是一家大型连锁企业，业务涵盖水果采购、种植支持、采后保鲜、物流仓储等多个环节。经过多年发展，在水果零售领域占据重要地位，成为消费者熟知的品牌。

业绩变化与原因

2024年百果园业绩不佳，收入102.73亿元，同比下降9.8%；毛利7.64亿元，同比下降41.9%；除所得税前亏损3.91亿元，上年同期盈利3.81亿元。主要原因是水果零售业竞争加剧、消费者需求变化，以及自身经营周期调整带来的挑战。

百果园的门店与市场影响

门店数量的调整

截至2024年底，百果园零售门店数量为5127家，同比净减少966家。门店数量的减少反映了企业在市场变化下的战略调整，或许是为了优化布局，提高单店运营效率，以应对竞争压力和市场需求的改变。

热点带动与股价走势

今年暑期，《长安的荔枝》热播，剧播期间荔枝上市，“百果园荔枝”话题量过亿，荔枝品类销售金额超7700万元。7月7日百果园集团股价一度涨超20%，当天收涨13.73%。不过之后股价震荡下行，截至8月8日收盘，报1.75港元/股，总市值为26.94亿港元。

相关问答

百果园董事长如何解释水果贵的原因？

余惠勇称水果品质差异大，外观相同的价格能差四五倍。便宜水果供大于求，好水果供不应求，这是好水果贵的原因之一。

百果园的商业理念是什么？

百果园走在教育消费者成熟的路上，不迎合消费者对“便宜”的片面追求，而是告知真相，让消费者自主选择。

2024年百果园业绩为何下滑？

主要是水果零售业竞争加剧、消费者需求变化，以及自身经营周期调整带来的挑战，导致业绩下滑。

百果园门店数量为何减少？

门店数量减少可能是企业为应对市场变化，优化布局，提高单店运营效率，以适应竞争压力和需求改变。

《长安的荔枝》对百果园有什么影响？

该剧热播时荔枝上市，“百果园荔枝”话题量过亿，荔枝销售超7700万元，还一度带动股价上涨，但之后股价震荡下行。

百果园未来会在品质上让步吗？

百果园董事长表示，会努力优化成本，但绝不在品质上做让步，不会以降低品质来换取低价。