生鲜内卷结束了?叮咚买菜自有品牌能在全品类竞争中突围吗?

叮咚买菜的战略转型
转型背景与目标
消费者希望一站式购齐,叮咚买菜顺应需求,要从生鲜心智为主转型为聚焦食品消费、以自营模式为主的全品类平台。这一转变旨在满足家庭80%的食品、日用品消费需求,通过自有品牌突围全品类竞争。
自有品牌升级举措
7月28日,叮咚买菜宣布旗下核心自有品牌叮咚V5全面升级。围绕粮油调味等六大品类统一开发标准、焕新包装,通过多种资源投入,在SKU规模不变的情况下,预计今年GMV同比增长50%。
自有品牌发展理念
跳出传统自有品牌印象
长期以来,自有品牌常被认为是大包装、精选SKU与极致性价比。但叮咚买菜副总裁申强认为自有品牌发展无标准答案,Costco模式不适合中国市场,叮咚买菜要找适合自身主流用户的路线。

自有品牌打造要素
申强提出打造自有品牌有三大核心要素:品质稳定是根基,不能单纯模仿现有厂牌,要与消费者建立情感联结。在定价上,不打价格战,保证品质前提下实现平价体验。
行业竞争新局面
全品类综合博弈
生鲜竞争利润薄,零售商加码工业品自有品牌提升盈利。自有品牌竞争进入全品类综合博弈阶段,叮咚买菜转型是长远布局,虽有机遇但也会遇更多对手。
竞争对手案例
沃尔玛自有品牌沃集鲜受关注,加速门店升级改造。朴朴超市部分门店入驻淘宝闪购,即时零售挤压区域零售商空间,自有品牌成竞争核心抓手。

相关问答
叮咚买菜为什么要转型为全品类平台?
因为消费者希望一站式购齐,叮咚买菜想满足家庭大部分食品、日用品消费需求,通过自有品牌在全品类竞争中突围。
叮咚V5自有品牌升级有哪些举措?
围绕六大品类统一开发标准、焕新包装,通过App首页入口、好货节等投入资源,在SKU规模不变时,预计今年GMV同比增长50%。
打造自有品牌的核心要素是什么?
品质稳定是建立消费者信任的根基,不能单纯模仿,要与消费者建立情感联结,定价不打价格战,保证品质前提下实现平价体验。
零售商做自有品牌面临哪些挑战?
入局门槛不高但做好门槛高,长期持续做好更难,同时售卖第三方品牌会分散资源,存在左右手互搏问题。
叮咚买菜自有品牌未来面临哪些竞争?
随着触达区域和商品品类扩张,会遇到更多竞争对手,如沃尔玛自有品牌发展、朴朴超市入驻淘宝闪购等。
自有品牌对叮咚买菜有多重要?
自有品牌是叮咚买菜守住自身独立价值的重要筹码,在行业竞争进入全品类综合博弈阶段,自有品牌竞争力很关键。

