鸡蛋价格为何暴涨？山姆、盒马限购背后的真相你知道吗？

鸡蛋涨价引发限购潮

山姆限购情况

6月11日晚，山姆线上平台售价35.76元的精选鲜鸡蛋（1.5kg）每人限购两件。山姆客服称部分鸡蛋产品限购有变动，单日限购，如需多件可明日再看或用其他账号。限购原因是营造公平购物环境，截止日期不确定。

盒马限购情况

盒马的“安心保洁鲜鸡蛋”（30枚1.59kg）每人限购两盒，每盒22.8元。盒马客服表示商品可下单数量受库存、供货调配等因素影响。除了这两家，沃尔玛自有品牌鸡蛋也多次调价。

鸡蛋价格上涨态势

全国批发价走势

据农业农村部数据，6月以来全国鸡蛋批发价格连续走高，部分地区突破每斤5元，较年初涨超30%。如6月11日鸡蛋价格达10.79元/公斤，1月1日仅为7.33元/公斤。5月29日-6月4日当周，批发价环比涨6.1%，同比涨幅32.1%。

北京新发地市场情况

在北京新发地农产品批发市场禽蛋交易区，六月初批发价达5.5元/斤，比五月初涨26%左右，同比涨幅近80%，创近5年同期最高。近两日散鸡蛋最低价5.7元/斤，平均价5.85元/斤。

鸡蛋涨价原因剖析

供应阶段性偏紧

蛋价大幅上涨，除端午节需求拉动，供应也偏紧。因鸡蛋价格上涨，蛋鸡养殖行业走出亏损期，5月大部分养殖场户盈利。但前期养殖户淘汰老龄蛋鸡，鸡苗补栏积极性低，产能断层，存栏量处于低位。

成本因素

玉米、豆粕等饲料成本居高不下，抬高了养殖成本，为蛋价提供支撑。同时节日集中备货、夏季高温使蛋鸡产蛋率下降，行业整体库存低位，多重因素叠加放大价格涨幅。

养鸡板块波动受关注

A股养鸡板块涨跌互现

受鸡蛋价格上涨影响，近期A股养鸡板块波动明显。6月11日中证畜牧养殖指数(930707)成分股涨跌互现，晓鸣股份领涨8.09%，湘佳股份上涨6.80%，新五丰上涨1.25%，回盛生物领跌。

未来蛋价走势观点

国投期货判断老鸡淘汰量高于新鸡开产量格局预计延续至2026年底，行业供需面持续改善，二三季度蛋价有走强驱动。有产业链人士称2026年二季度供应偏紧支撑蛋价，养殖企业有望盈利修复。6月11日“农产品批发价格200指数”上升，鸡蛋平均价格微降。

相关问答

山姆线上平台哪些鸡蛋产品限购？

山姆线上平台售价5kg）每人限购两件，部分鸡蛋产品限购情况每天有变动。

盒马的鸡蛋限购政策是怎样的？

盒马的“安心保洁鲜鸡蛋”（规格为8元，可下单数量受多种因素影响。

近期鸡蛋价格上涨幅度如何？

进入6月，全国鸡蛋批发价格连续走高，部分地区突破每斤5元，较年初上涨超30%，如6月11日较1月1日涨幅明显。

鸡蛋价格上涨的原因有哪些？

包括端午节需求拉动、供应阶段性偏紧，前期产能断层，饲料成本高，夏季高温致产蛋率下降，行业库存低等。

A股养鸡板块近期表现如何？

025%，回盛生物领跌。

未来鸡蛋价格走势如何？

国投期货预计老鸡淘汰量高于新鸡开产量格局延续至2026年底，二三季度蛋价有走强驱动，行业供需面持续改善。