农夫山泉和百岁山为何与香港消委会起纷争？

香港消委会饮用水检测报告引发风波

近期，香港消费者委员会于7月15日公布的一则饮用水检测报告在行业内掀起了轩然大波。这份报告涵盖了国内外众多主要的水饮品牌，对亚硝酸盐、硝酸盐、溴酸盐、水中微量元素等多项指标进行了检测。其中关于溴酸盐的检测结果和表述，成为了此次争议的焦点。

农夫山泉和百岁山被检出溴酸盐

报告显示，国内的农夫山泉和百岁山被检出溴酸盐含量为3微克/升，而其他品牌未检出。这一结果瞬间引起了市场的关注和各方的质疑。

检测标准引发的争议

此次事件的核心争议在于检测所采用的标准。香港消委会使用的是欧盟矿泉水标准（溴酸盐安全含量不高于3微克/升），而中国内地矿泉水标准是溴酸盐安全含量不超过10微克/升。有国内饮用水企业相关负责人指出，检出不超标并没有问题，但表述上存在问题。

农夫山泉的回应

农夫山泉迅速作出反应，于7月16日在官方微信公众号发布了致香港消费者委员会律师函。农夫山泉指出香港消委会存在三大错误，分别是适用标准错误、标准判断错误和明显主观误导，并要求其立即作出澄清、道歉并消除影响。农夫山泉强调，被检测的产品为饮用天然水产品，香港消委会却将其放在“天然矿泉水”序列与不同类产品比较，并适用了错误的标准。

百岁山的交涉

百岁山方面也在7月16日表示，公司法务部门已经开始与香港消委会进行交涉。

专家观点

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯认为，饮料企业一般会用臭氧进行消毒，溴酸盐是臭氧处理的副产物。欧盟修改后的溴酸盐标准主要针对是矿泉水，其他饮用水依然是10微克/升，所以香港消委会用错了标准。

行业影响

这一事件不仅引发了农夫山泉的不满，也在整个饮用水行业产生了较大的影响。在当下的饮用水市场中，农夫山泉仍保持着领先的地位。海通国际研报显示，2023年包装水在软饮总市场占比为35.6%。包装水中，农夫山泉、怡宝和景田位列前三，娃哈哈位列第四。2023年农夫山泉的市占率比2014年提高了6个百分点。农夫山泉2023年年报显示，2023年，公司实现收入426.67亿元，同比增长28.4%；归母净利润120.79亿元，同比增长42.2%。包装饮用水产品2023年收入为202.62亿元，在总收入中占比47.5%。

此次事件仍在持续发酵，各方都在关注后续的发展和处理结果。

相关问答

香港消委会检测饮用水的标准是什么？

香港消委会此次对部分饮用水检测使用的是欧盟矿泉水标准（溴酸盐安全含量不高于3微克/升）。

农夫山泉认为香港消委会错在哪里？

农夫山泉认为香港消委会适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导，将其饮用天然水产品错误放在“天然矿泉水”序列比较并适用错误标准。

百岁山对此次事件采取了什么行动？

百岁山通过法务部门与香港消委会进行交涉。

溴酸盐是怎么产生的？

饮料企业用臭氧消毒时，溴离子天然地被氧化为溴酸盐，溴酸盐是臭氧处理的副产物。

农夫山泉在饮用水市场的地位如何？

农夫山泉在当下的饮用水市场中保持着领先地位，2023年市占率较2014年提高6个百分点，当年公司收入和利润增长显著。

此次事件对饮用水行业有何影响？

引发行业关注和质疑，可能促使行业更加重视检测标准的准确性和一致性。