农夫山泉事件反转，香港消委会为何致歉？

农夫山泉事件的起因

香港消费者委员会（以下简称消委会）于7月15日发布了对市面上30款瓶装水的测评。在“消毒剂残余及副产品”项目检测中，消委会指出农夫山泉检出每升3微克溴酸盐，并称其达到欧盟相关标准的最大限值。这一检测结果瞬间引起了广泛的关注和讨论。

农夫山泉的回应与指责

7月16日，农夫山泉迅速发文，指出了消委会的三大错误。其一，适用标准类别错误，将本属于“饮用天然水”的产品放在“天然矿泉水”类进行比较。这一错误的分类直接导致了后续评价的偏差。其二，标准判定错误，农夫山泉的饮用水同时销售于中国内地及中国香港，而消委会却采用了第三方标准，这种标准的错用无疑是不合理的。其三，评价语言不专业且有故意误导性，评价标准应当只有“合格”或“不合格”，而使用“上限”或“下限”的表述明显是故意错误，有意误导公众。农夫山泉还强调，出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等胃肠道症状者，其接触溴酸盐的水平是所检测饮用水产品中溴酸盐的数千倍。

香港消委会的歉意与解释

7月18日上午，消委会正式向农夫山泉致歉。消委会方面表示，此前根据样本的产品名称及标签资料等，将农夫山泉归类为“天然矿泉水”，经与公司代表交流后，才了解到相关产品应是“饮用天然水”。因此，消委会将此样本单列一类“饮用天然水”，并将产品重新评分，由4.5星调整至5星。消委会还解释，对于来自不同产地的产品，一般会采用当地的质量检测标准作指标，本次是比较测试，通常会以国际间常用的标准进行测试及评估。

溴酸盐对健康的影响

据特区政府食物环境卫生署食物安全中心，摄入大量溴酸盐可引致恶心、腹泻、呕吐及腹痛，情况严重者，肾脏及神经系统也会受到影响。世界卫生组织已把饮用水的溴酸盐含量上限定为每升10微克，如不超过此上限，则对健康构成威胁的可能性不大。而此次消委会测试样本的化学安全及微生物测试结果理想，没发现有害物质超出相关准则值，全部样本（包括农夫山泉该样本）均可安心饮用。

农夫山泉的后续声明

7月18日，农夫山泉在微信公众号回应称，已收到上述澄清，测试结果充分显示农夫山泉产品全面符合相关标准，可以安全饮用。农夫山泉将继续为香港市场提供安全、优质的产品和服务。

此次农夫山泉事件虽然以消委会的致歉和产品的澄清告终，但也引发了公众对于产品检测标准、质量把控以及消费者权益保护的深入思考。

相关问答

消委会为何将农夫山泉归类错误？

消委会起初根据产品名称及标签资料等进行归类，未与公司充分交流导致归类错误。

农夫山泉指出消委会哪三大错误？

包括适用标准类别错误、标准判定错误、评价语言不专业且有故意误导性。

溴酸盐摄入过多对健康有何危害？

可引致恶心、腹泻、呕吐及腹痛，严重者肾脏及神经系统也会受影响。

世界卫生组织对饮用水溴酸盐含量上限如何规定？

上限为每升10微克。

农夫山泉对消委会致歉作何回应？

表示已收到澄清，称产品全面符合标准，将继续提供安全优质产品和服务。

此次事件带来哪些思考？

引发对产品检测标准、质量把控及消费者权益保护的深入思考。