史上最冷糖酒会落幕，白酒行业将何去何从？

酒店展“冷热不均”

酒企参展变化

今年茅台、五粮液等酒企不再参与酒店展，这一变化被视为行业更为务实的表现。往年人头攒动的酒店展，今年出现了新情况。如锦江宾馆内依然热闹，线上线下融合成新常态，反映酒企在存量竞争中对新渠道的探索。而在望江宾馆，茅台缺席后仅剩习酒参展，世外桃源酒店参展商严重萎缩。

酒店展热度下降

以招商为核心的酒店展热度下降，展位价格回落，今年比去年降了10%-20%。库存与渠道压力让经销商趋于理性。虽然糖酒会的招商功能弱化，但开发酒、贴牌商、新品牌仍有招商需求，酒店展不会消失。

健康酒与低度酒扩容

健康酒发展趋势

本届春糖会勾勒出白酒行业健康化、年轻化、低度化的发展方向。古井贡酒推出多款创新产品，如融入草本精华的神力酒，以“养生、养身、养心”为理念的古井轻养社。露酒及大健康赛道成为新增长点，劲酒崛起带动众多酒企发力养生酒。

低度酒受关注

本届春季糖酒会低度酒热度不减，低度国窖1573、五粮液一见倾心等均获得极大关注。酒业分析师蔡学飞表示，养生酒增长源于“健康化”和“悦己消费”浪潮，但要平衡“功效”与“口感”。

从流动盛宴到价值重构

糖酒会属性转变

春糖会的属性正在发生变化。在白酒行业鼎盛时期，它是流动盛宴，厂家与经销商业务对接。如今招商功能弱化，精准招商更有效率。但对新品牌等来说，依然是重要舞台。

行业呈现新结构

这届春糖“理性”与“分化”并存。茅台、五粮液等巨头淡出酒店展，展会交易属性弱化，行业交流价值凸显。市场呈“哑铃型”结构，高端酒靠刚需，大众光瓶酒靠性价比，次高端成库存重灾区，跨界深入，小品类快速发展。

白酒行业正处于变革期，糖酒会的变化是行业调整的一个缩影。酒企需适应新趋势，探索新的发展模式，以在存量竞争中找到新的生存法则，实现可持续发展。无论是健康酒、低度酒的兴起，还是糖酒会价值的重构，都预示着白酒行业将迎来新的格局。

相关问答

今年糖酒会酒店展有哪些新变化？

茅台、五粮液等酒企缺席，部分酒店参展商萎缩，如望江宾馆、世外桃源酒店。而锦江宾馆依然热闹，线上线下融合成新常态。

健康酒发展有哪些新趋势？

劲酒崛起带动众多酒企发力养生酒，古井贡酒推出多款健康酒产品，露酒及大健康赛道成为新增长点，行业利润增长显著。

低度酒在糖酒会上的表现如何？

低度酒热度不减，低度国窖1573、五粮液一见倾心等受到极大关注，反映出白酒行业低度化的发展趋势。

糖酒会的属性发生了怎样的变化？

从白酒行业鼎盛时期的“流动盛宴”，转变为如今价值重构的舞台，招商功能弱化，精准招商更受重视。

白酒行业当前呈现出怎样的结构？

呈现“哑铃型”结构：高端酒靠刚需支撑，大众光瓶酒靠性价比走量，中间次高端成库存重灾区，跨界深入，小品类快速发展。

酒企如何应对行业调整？

酒企开始正视行业调整，如泸州老窖董事长刘淼表示行业进入存量竞争时代，酒企需探索新生存法则。