外卖平台被约谈后，“较量”为何仍在继续？
外卖平台约谈后的市场现状
骑手与商家的反馈
随机采访的外卖骑手大多表示这个周末单子没见少，忙得不可开交。餐饮商家也有类似说法，像章先生的中式汉堡店，7月19日销售额和上周六几乎持平，比工作日收入高出近20%。而此前“零元购”活跃的茶饮品牌单量和销售额下滑明显，王女士的茶饮店这周六比上周六收入少一千来块。
平台的优惠情况
7月19日，美团发放多种非茶饮类兑换券，还有多个时段可抢大额优惠券。淘宝闪购（含饿了么）对新老用户发放优惠券，京东外卖也发出大额券。外卖私域群显示，三大平台当天均有多轮大额优惠券发放，美团发放频次相对更高。
外卖平台竞争背后的法律问题
不正当竞争的界定
上海汉盛律师事务所高级合伙人李旻指出，正常促销价格基于多种因素制定，一般不低于成本价。若外卖平台以排挤对手为目的，低于成本价提供商品或服务，损害他人权益，就构成不正当竞争。像“16.18元小龙虾”“0元奶茶”这类缺乏合理商业逻辑的行为，可能构成“掠夺性定价”。
平台的合规要求
市场监管总局明确要求外卖平台企业遵守《中华人民共和国电子商务法》等法律法规，落实主体责任，规范促销行为，理性竞争，构建多方共赢生态，促进餐饮服务行业健康发展。此前在2025年5月，总局就已约谈过三大外卖平台，强调避免“以补贴扭曲竞争秩序”，自查价格是否低于合理成本。
外卖平台持续较量的原因
补贴与用户留存难题
平台面临“补贴惯性”与“用户留存”的困境。前期百亿级补贴培养了用户消费习惯，若突然取消补贴，订单可能大幅下降。消费者习惯了优惠，一旦没有补贴，很可能减少在外卖平台的消费，这让平台不敢轻易停止补贴。
监管细则与规避策略
监管细则尚未完全落地，当前政策虽叫停“低于成本销售”，但未明确成本构成及惩罚机制。外卖平台便通过“组合优惠”等方式规避直接违规，使得补贴竞争仍能以新形式存在，继续维持市场竞争态势。
骑手与用户因素
骑手生态与用户情绪双向绑定。大量骑手收入依赖周末订单高峰，若订单减少，收入会受影响。而消费者形成了“周末薅羊毛”的心理预期，平台为维持单量，避免出现波动，所以继续保持较大促销力度。
外卖平台竞争格局与未来趋势
当下竞争格局
从商家收入构成看，各平台都在激烈争夺市场。饿了么靠补贴在不少店铺单量和销售额反超美团，美团不甘落后，京东也获得了一定市场份额。部分店铺在各平台上线相似套餐，仅价格稍有差异，竞争十分激烈。
未来发展趋势
短期内，极端补贴可能逐渐消失，转变为其他优惠策略。中长期来看，竞争主战场将转向效率与服务。外卖平台会更加注重提升配送速度、服务质量等，行业将回归健康的营利模式，为消费者和商家带来更好体验。
相关问答
外卖平台被约谈后，骑手的订单量有变化吗？
骑手表示这个周末的外卖订单量并未减少，和前两个周末差不多，依旧忙得不可开交。
7月19日各外卖平台有哪些优惠活动？
美团发放多种兑换券和多个时段大额优惠券；淘宝闪购（含饿了么）对新老用户发券；京东外卖也发大额券，且三大平台有多轮大额券发放。
什么样的外卖平台补贴行为可能构成不正当竞争？
以排挤竞争对手为目的，以低于成本价提供商品或服务，扰乱市场竞争秩序，损害其他经营者或消费者合法权益的补贴行为。
外卖平台持续较量的原因有哪些？
面临补贴惯性与用户留存难题，监管细则未完全落地可规避违规，还要考虑骑手收入与用户心理预期。
当前外卖平台的竞争格局是怎样的？
饿了么靠补贴在不少店铺单量和销售额反超美团，美团不甘示弱，京东也分到部分市场份额，竞争激烈。
外卖平台未来的发展趋势如何？
短期内极端补贴或消失，转变优惠策略；中长期竞争转向效率与服务，回归健康营利模式。
