叶国富与于东来会面，能否开启中国实体零售业新征程？

线下零售的坚守者

相似的创业背景

于东来和叶国富都是草根出身的创业者。于东来自1995年起从事线下零售，叶国富于2013年创立名创优品也一直扎根线下零售。他们在各自的领域摸爬滚打多年，对线下零售有着深厚的情感与执着的信念。尽管如今互联网电商迅猛发展，线下零售业遭受巨大冲击，如尼尔森报告显示2023年中国快消品线下渠道除便利店外均有不同程度跌幅，但他们依然坚守。

共同的理念追求

他们都坚定地看好线下零售的未来，想在线下零售业开辟新天地。这一理念是他们交往的基石。在企业家中，于东来有不少追随者，叶国富便是其中非常突出的一位。他多次公开表达对胖东来模式及于东来本人的认可，甚至买下“高仿版的胖东来”永辉超市。这种认可不仅仅停留在口头上，还体现在实际行动中，如鼓励名创优品高管参观学习胖东来，自己多次考察等。

会面达成的共识

品质零售的理念

在产品方面，叶国富提出名创优品要卷品质、卷创新，不卷价格。于东来也强调产品要有世界一流的品质，要有合理利润。这表明他们都希望推动中国零售业走出低价内卷的困境，构建品质零售。这一理念在当下的零售环境中尤为重要，它有助于提升整个行业的形象和竞争力。

中国版Costco的打造

叶国富一直想做出中国版Costco，于东来回应称打造中国的Costco并不难。于东来指出，一要团队愿意干，二要把商品的品质、功能、美感做好。叶国富则表示要100%向胖东来学习。他们的交流再次表明对品质商品和良好经营模式的重视，也为中国实体零售的发展提供了一种可能的方向。

学习胖东来的实践与挑战

永辉超市的调改成果

永辉超市在学习胖东来模式的调改过程中有不少成果。从今年5月起开始调改，到会面时已开业20家调改门店，春节前预计达到40-50家。调改后的永辉超市在动线、产品结构等方面都有变化。例如动线改为开放式，产品结构与胖东来高度相似，胖东来自有品牌也在永辉销售。永辉在员工工资、幸福理念的传递上也在向胖东来学习。

完全学习的难度

虽然永辉取得了一定的调改成果，但完全学习胖东来并非易事。名创优品收购永辉还在进行中，双方团队仍处于初步接触阶段。行业人士表示胖东来很多地方做得极为极致，传统商超完全照搬很难。永辉在学习过程中也总结出学习的三个阶段，从“拿来主义”到学理念再到自我调改，这是一个逐步深入且漫长的过程。但永辉已经迈出了很大的一步，为其他线下零售企业提供了参考。

于东来和叶国富的会面及相关实践为中国实体零售业在面临互联网电商冲击的情况下提供了新的思路和希望。虽然目前还面临诸多挑战，但他们的行动已经鼓舞了很多线下实体零售从业者，未来的发展值得期待。

相关问答

叶国富为什么认可胖东来模式？

叶国富认可胖东来模式是因为其重视产品、顾客体验和员工，没有会员制，他认为这是中国超市的出路，符合他对品质零售的追求。

于东来和叶国富在会面中关于产品有哪些共同看法？

他们都认为产品要注重品质，要有合理利润，不应陷入低价内卷。名创优品要卷品质创新，胖东来强调产品的一流品质，都着眼于品质零售。

永辉超市在学习胖东来调改中有哪些具体变化？

永辉超市调改后动线变为开放式，产品结构与胖东来相似，有胖东来自有品牌售卖，员工工资提高，还传递幸福理念，如写幸福标语等。

名创优品收购永辉超市目前处于什么状态？

名创优品2024年Q3财报电话会表明，目前只完成协议签署，双方团队仍处于初步接触阶段，整个收购预计持续半年，明年彻底完成。

于东来认为打造中国版Costco需要哪些条件？

于东来认为一是团队愿意干且能挣到钱，二是把产品做成国际标准，三是要用专业的人且给予高工资。

永辉超市学习胖东来模式分为哪几个阶段？

分为三个阶段，第一阶段“拿来主义”，拿胖东来管理规则和产品手册用；第二阶段学理念，领悟胖东来价值观更新自身文化等；第三阶段自我调改，边改边对标。