宜家在中国关店，是不「香」了吗？
家具巨头的变化，餐厅能看到
宜家餐饮的历史与现状
宜家的餐饮野心由来已久，1956年就在瑞典商场内开餐厅，标志性瑞典肉丸自80年代存在。在中国，宜家成了不少人的食堂。其价格策略是设便宜标志性产品，像5元热狗等，但近年其他餐食涨价，中式餐食性价比在餐饮市场不算高。
价格策略与市场反应
为留住用户，宜家有价格便宜的标志性产品，如热狗、冰激凌等。但除这些，其他餐食不便宜且涨价。社交媒体上有人控诉其预制菜且人均高，不过也有人认为部分单品价格实惠。这反映出宜家价格策略的两面性及市场的不同看法。
餐饮属性强化与高利润产品
中国房地产市场震荡使家居行业受挫，宜家强化餐饮属性。2019年在多地落地咖啡馆和烘焙坊，店内饮料价格不低。其在大店设高利润产品带动其他销售，类似迪士尼，但迪士尼不愁获客，宜家需靠餐饮客流。
开更多小店
关店计划与策略转变
2026年1月，宜家中国关闭7家大店，包括上海宝山、广州番禺等店。这源于从“大店到小店”的策略转变，未来将以北京和深圳为重点探索小型门店，接下来两年计划开超十家小店。
小店模式的探索历程
宜家对小店的探索始于2017年，北京五棵松的订货中心是试点，后升级为体验中心。2024年深圳罗湖开300平方米左右小型门店，提供全屋定制服务。全屋定制利润高、客单价高，宜家在此业务上投入更多。
快闪店形式的尝试
宜家还尝试快闪店形式，此前在多地商场举办活动，2025年将其搬到地铁，如北京、无锡等地铁站。目的是通过互动推广全屋设计产品，进一步探索低成本拓展模式。
线上的纠结
线上渠道搭建的滞后
电商和物流发展改变家装行业，宜家感受到威胁后构建线上渠道，但搭建滞后。2018年才持续拓展，多个电商渠道上线时间较晚，线上业务比例在电商趋势下不算高。
线上线下的差异与挑战
线下为宜家带来更多冲动购物和高客单价，线上则客单价低且有利润折损。宜家商业策略倾向线下，线上搭建“不情不愿”。不过为适应中国市场，也做出一些改变，如开通抖音号、推团购券、直播带货等，但仍导向线下消费。
市场变革下的宜家调整
1998年宜家进入中国，“大而全”模式契合当时市场。如今消费下滑、电商崛起，个性化和性价比成诉求，宜家面临门店和渠道调整。这表明成功模式需随市场变化而调整，即便巨头也不例外。
相关问答
宜家在中国为什么要强化餐饮属性？
中国房地产市场震荡，家居行业受挫，宜家为获客强化餐饮属性，靠餐饮客流带动其他高利润产品销售。
宜家快闪店都开在哪些地方？
宜家快闪店曾在长沙、郑州、福州等地商场举办，2025年还开到了北京、无锡等地的地铁站内。
宜家线上渠道搭建为何滞后？
宜家商业策略倾向线下，线上客单价低且有利润折损，所以搭建线上渠道“不情不愿”，导致滞后。
宜家全屋定制业务有何特点？
全屋定制是家装中利润高的环节，客单价也更高。宜家在深圳罗湖的小型门店提供此服务，花费更多心力。
宜家的价格策略是怎样的？
为留住用户，宜家设置价格便宜的标志性产品，如5元热狗、1元冰激凌等，但其他餐食近年不断涨价。
宜家在中国关店的原因是什么？
宜家在中国关店是因为从“大店到小店”的策略转变，大店模式成本高，需探索更适合市场的低成本模式。
