湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司IPO，能成为零食业新巨头吗？

创始人背景与创业历程

晏周的创业起点

晏周1985年生于长沙，有着8年房地产营销策划经验。这种经历赋予了他敏锐的市场洞察力。2017年，他察觉到传统零食渠道存在加价率高、品类单一的问题，尤其是在县域市场更为突出。于是他凑了十几万元，在长沙开出首家“零食很忙”，通过“全品类低价”的策略颠覆了行业认知。像卫龙辣条在他的店里售价较商超低30%，散装称重的方式也降低了消费者的尝新门槛。

赵定的创业历程

赵定1989年出生于安徽芜湖这个“炒货之都”。他自幼随父母经营炒货摊，高中辍学后辗转江西创业并获得第一桶金。2019年，他在江西宜春以儿子之名创立“赵一鸣零食”，凭借炒货供应链的优势迅速铺开千店规模。他与晏周虽然背景截然不同，但都瞄准了下沉市场的零食赛道，并且都致力于打破“便宜没好货”的魔咒。

企业竞争与合并发展

双雄竞争格局

到2023年，“零食很忙”和“赵一鸣零食”都发展成为量贩零食行业的头部品牌，形成了双雄格局。当时它们的主战场主要集中在南方市场，二者竞争十分激烈，甚至出现了“一条街开6家店”的情况。这种贴身肉搏的竞争状态让双方都意识到，如果继续竞争下去，结果只能是两败俱伤。

合并后的发展

2023年11月，二者宣布合并成立鸣鸣很忙公司。合并后采用双品牌运营策略，门店总数迅速攀升。公司还计划投入超10亿元拓展北方市场，同时优化加盟政策和供应链。合并后的公司采取双元制管理，长沙与广州双总部并行。晏周担任集团董事长兼CEO，主导供应链数字化升级；赵定任副董事长兼执行董事，负责“赵一鸣零食”品牌外扩，15个月新增5000家门店。截至2024年底，鸣鸣很忙以众多门店和高市场份额稳居行业第一，年交易单数和会员复购率都很可观。

企业经营成果与战略布局

经营成果展示

鸣鸣很忙的产品种类丰富，包含多种食品。截至2024年12月31日，公司在库SKU合共3380个，要求每家门店保持一定数量的SKU。从业绩上看，2022-2024年营收和净利润增长显著，年复合增长率高。其99.5%的收入来自向加盟商销售商品，而加盟费占比不足0.5%，与传统品牌盈利模式不同。公司毛利率虽然稳定在较低水平，但凭借存货周转周期和物流网络实现薄利多销。

战略布局规划

公司在不断向生态化转型，目标是提升自有品牌定制产品的占比以提高毛利率。在战略方面，公司着重打造数字化与生态构建。例如斥资打造数智化仓配中心，其动态选品系统可降低滞销率；推出食品安全公示系统，增强消费者信任。管理层还强调要投入募资额优化供应链响应速度。

资本助力与行业前景

资本对企业的推动

零食很忙的发展离不开资本的推动，其融资早且规模大。2021年的A轮融资推动了门店数量大幅增长。2023年B轮融资加速了向北方市场的渗透和合并谈判。赵一鸣零食的首轮融资聚焦供应链升级。二者合并后，众多资本投入，使其估值达到105.42亿。这些资本在企业的发展过程中起到了重要作用，例如好想你和盐津铺子的投资让鸣鸣很忙跻身独角兽之列。

行业的竞争与机遇

目前中国量贩零食市场规模庞大，但前五大品牌市占率较低，不过头部效应正在加剧。很多休闲零食品牌赴港递交招股书，港股迎来消费热。鸣鸣很忙此次IPO拟募资用于拓展门店、升级供应链和投入AI选品与仓储自动化等方面，若上市将进一步巩固其行业地位，实现让县域消费者享受零食自由的目标。

相关问答

鸣鸣很忙的主要产品有哪些？

鸣鸣很忙的产品包括烘焙食品、饼干、坚果及籽类、休闲膨化食品和速食、休闲熟食食品、糖果、巧克力和蜜饯及饮料等多种类型。

晏周和赵定在公司中分别负责什么？

晏周任集团董事长兼CEO，主导合并后供应链数字化升级；赵定任副董事长兼执行董事，主导“赵一鸣零食”品牌外扩。

鸣鸣很忙的盈利模式与传统品牌有何不同？

传统品牌依赖加盟费盈利，而鸣鸣很忙5%。

零食很忙和赵一鸣零食之前竞争有多激烈？

二者主战场集中在南方市场，竞争激烈到“一条街开6家店”，双方意识到继续竞争会两败俱伤才走向合并。

鸣鸣很忙的IPO募资用途有哪些？

60%用于拓展门店至3万家，30%用于升级供应链及自有品牌，10%用于投入AI选品与仓储自动化。

资本在鸣鸣很忙的发展过程中起到了什么作用？

资本推动了门店扩张、供应链优化、品牌升级等，如2021年A轮融资推动零食很忙门店数增长，合并后的投资让公司估值提升。