小小咸菜为何成“刺客”？是成本之困还是市场之变？
咸菜价格飙升成“刺客”，成本上涨、企业提价、新业态涌现等因素交织致消费者直呼吃不起，市场格局生变，咸菜生意下半场走向成谜。...
新茶饮行业寻求差异化，定制奶源和区域土特产是新趋势吗？
新茶饮行业从快速扩张迈向稳定发展，寻求差异化成为重要课题，部分品牌加“超级植物”、定制奶源，区域品牌利用本土原料发展都是差异化体现。...
喜茶在新茶饮食安与健康方面有哪些成功经验？
喜茶连续三年获“年度七星奖”，门店发展快。重视食安，建全链路管控体系且数智化赋能，倡导健康茶饮并升级战略，创新研发，在新茶饮领域推动高质量增长。...
新茶饮赛道“卷”健康化，谁能脱颖而出？
新茶饮赛道竞争激烈，喜茶推出咖啡因健康标识，霸王茶姬、奈雪的茶等也纷纷行动，行业开启健康化转型的较量。...
今年月饼市场有何新变化？
今年月饼市场在产量、销售额、礼盒价格、包装、健康趋势及新规上有许多新特点。平价礼盒数量增加，过度包装情况改善，健康化也备受关注。...
辣条企业纷纷转型，健康化消费能带来新生吗
辣条企业由于消费者对健康的追求以及市场竞争开始转型，却面临成本压力与挑战。如今行业标准已出台，监管得以加强，其未来发展备受瞩目。...
新茶饮品牌如何借奥运东风成功出海
新茶饮于巴黎奥运会时表现出众，借快闪店及签约运动员等方式出海。但存在供应链方面的难题，同时健康化趋向显著。...
