前置仓行业为何陷入低价内卷？如何破局？
前置仓行业竞争激烈，出现低价内卷现象。北京超市供应企业协会调查发现诸多不规范问题，呼吁停止内卷，保障供应商权益，回归公平竞争。...
中国汉堡塔斯汀在广东发展如何？靠啥撑起超千家门店？
塔斯汀在广东门店超1500家，靠全链条产业布局、数智化供应链管控及食品安全体系发展。华南食品智造基地等项目落地，带动当地食品产业，其数智化体系和食安管理体系助力品牌长远发展。...
塔可钟因生菜致环孢子虫病，全美撤换受影响生菜了吗？
美国5州超千例环孢子虫病感染，与塔可钟部分门店墨西哥进口生菜有关。7月17日塔可钟已完成全美门店受影响生菜撤换，并将原料从供应链清除。...
乐事薯片惊现异物，真相究竟如何？
乐事薯片吃出“蓝色异物”受关注，异物是工厂着色验证薯片。消费者诉求已解决，不过乐事未回应异物掉入正常薯片的原因。...
外卖驴肉火烧、驴肉粉丝汤竟是马肉猪肉做的？
上海市市场监督管理局公布网络餐饮食品安全专项治理典型案例，多家店用马肉、猪肉冒充驴肉做菜，涉案食品约56公斤，金额达44.8万元。...
“特供酒”乱象被查，7.52万箱假酒背后藏着什么秘密？
7.52万箱“特供酒”被查获，7家平台企业受罚。假酒破坏市场秩序，损害多方利益。监管部门严惩违法，维护消费者权益，警示勿信“特供”误导。...
7家电商为何因假冒“特供酒”被处罚？
6月12日，国务院食品安全委员会办公室通报我国破获大型假冒“特供酒”案，7家电商平台因管控不力将被处罚。虽多部门持续治理，但违规新变种仍出现，此次行动取得阶段性重大战果。...
鸡排一哥冲刺港股，是自救还是新征程？
正新鸡排母公司正新食品筹划赴港上市，拟募资约20亿。曾是万店王者的正新鸡排，如今门店收缩、食品安全等问题频出，此次上市能否助力其突破困境备受关注。...
外卖新规实施，这些变化你注意到了吗？
6月1日起，“史上最严”外卖新规正式实施，对外卖行业进行全面规范。新规实施后，外卖市场有哪些变化，消费者点外卖时该注意什么。...
美团推“一镜到底”验真，外卖食品安全新规如何保障你的餐桌安全？
美团推行“一镜到底”门店验真，要求新上线餐饮商家提交视频，校验后通过审核，从源头阻断违规经营，提升食品安全保障，让消费者放心。...
永辉小龙虾上市，如何保障食品安全与品质？
永辉超市在深圳举行小龙虾上市发布会，以南县为核心产区，采用ASC认证与超150项检测保障食品安全，严格选虾标准与清洗环节确保品质。...
拼多多因食品安全问题被罚15.2亿，谁该为此负责？
2026年4月17日，拼多多因食品安全问题被国家市场监督管理总局重罚15.2亿元，创纪录。处罚针对平台及法定代表人，释放加强监管信号。...
一个蛋糕为何引出7大平台35.97亿元罚单？
4月17日，市场监管总局对7家电商平台“幽灵外卖”系列案开出35.97亿元罚单。该案件源于“幽灵外卖”专项整治，凸显食品安全监管重要性，为网络餐饮行业敲响警钟。...
网红凤爪被指用双氧水漂白，涉事企业有哪些？
央视315晚会曝光部分网红鸡爪生产厂家用双氧水漂白，涉事企业有成都市明扬食品等。有友食品、沃尔玛回应未涉此事，涉事品牌产品大多被下架。...
外卖新规倒计时，平台和商家准备好了吗？
外卖行业新一轮“洗牌”将至，与新政施行相关。6月1日起《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》施行，规定直指外卖平台和入网经营者“顽疾”，被称为“史上最严”外卖规定。...
拼多多“春节不打烊”，如何保障食品安全？
春节前夕，拼多多上线“春节不打烊”活动，加大补贴力度，确保春节“菜篮子”“年夜饭”保价稳供，还推出多项食品安全治理举措，提升食品消费安全保障。...
海外乳业巨头为何召回问题奶粉？你知道该如何应对吗？
法国乳制品企业拉克塔利斯召回多个批次婴幼儿奶粉，海关总署提醒停用。此前雀巢也曾因类似问题召回奶粉引发行业震动，多家企业回应产品安全情况。...
直播间食品安全红线咋划？新规来告诉你！
市场监管总局出台规定，压实平台主体责任，明确直播电商经营行为底线，构建全链条保护体系，保障消费者权益，促进新业态健康发展。...
霸王茶姬店员“手打奶茶”引争议，背后究竟咋回事？
1月6日，霸王茶姬就店员“手打奶茶”争议发布通报。视频中店员用报损物料模仿摆拍，涉事门店停业整顿，店员辞退，管理人员降职。此次事件为品牌敲响警钟，反映出人员培训与监督方面不足。...
美团拼好饭上线“AI+后厨直播”，如何保障外卖食品安全？
美团拼好饭推出“百万亮厨”计划，超41万商家升级明厨亮灶，上线“AI+后厨直播”功能，通过AI识图、巡检保障食品安全，也能提升商家经营数据。...
西贝升级“阳光厨房”，你知道后厨都有啥新变化吗？
西贝升级食安措施，落实“阳光厨房”政策，用6个摄像头直播后厨。创始人贾国龙宣布“食品安全置顶战略”，配备专员和卫士，改变餐具摆放，全方位保障食品安全。...
杨国福深陷价格争议，多元突围能否成功？
杨国福麻辣烫因“28.8元豆芽”陷入价格争议，面临舆论与市场考验。“称重消费”模式遭质疑，在竞争压力下拓展业务，进军麻辣香锅和小火锅赛道，最终能否成功，还需时间给出答案。...
外卖安全新规征求意见，“无堂食”标识等规定能保障食品安全吗？
国家市场监管总局就网络餐饮服务食品安全监管规定征求意见。内容涉及平台备案、治理“幽灵外卖”、“无堂食”加注等多方面，目的是提升网络食品安全水平。...
餐饮连锁企业，怎能只数钱不担责？
近年来我国连锁经营发展迅速，但食品安全问题频发。市场监管总局发布规定，明确连锁经营主体责任，实施全链条治理。连锁企业应高度重视食品安全，把食品安全置于利润之上，以此赢得消费者信任。...
消费领域新动态，名创优品潮玩、光明乳业等都有啥新动作？
消费领域近期动态不断，名创优品旗下潮玩品牌TOPTOY递表港交所，光明乳业子公司出售资产，餐饮服务连锁企业食品安全新规出台，参半推出新个护品牌。...
卫哲为何获委任为百胜中国食品安全与可持续发展委员会成员？
9月23日早间，胜中国在港交所公告，9月19日起，卫哲被委任为董事会食品安全与可持续发展委员会成员。这一委任或许会对胜中国相关领域的发展产生影响。...
开家餐饮店，办理证照究竟要多久？
以李雪梅开餐饮店为例，呈现办理证照流程的变化，从繁琐走向高效。如今在上海“一网通办”平台，办理时间大幅缩短。同时，通过分级分类管理提升监管质效，企业办事效率得以提高。...
预制菜争议不断，如何平衡产业发展与消费者权益？
预制菜产业蓬勃发展，但面临消费者接受度低的问题。争议核心是监管、标准缺失以及信息不透明。未来要明晰标准、保护权益，让“锅气”与“预制”互补，更好地服务大众。...
梦龙靠收购扩张，消费市场各领域又有哪些新动态？
冰淇淋行业巨头增长明显，梦龙计划扩张。市场多个领域出现新变化，食品饮料、餐饮、零售等行业动态频出，这些变化影响着人们的消费选择，也改变着市场格局。...
蜜雪冰城频现食品安全问题，消费者该如何维权索赔？
雪冰城再陷食品安全风波，一杯未开封的奶茶中惊现蟑螂，赔偿问题引发关注。此前雪冰城也曾多次出现类似问题，消费者遇到此类情况可保留证据，依法维护自身权益。...
京东“七鲜小厨”能否解决外卖难题，实现多方共赢？
京东旗下“七鲜小厨”启动“菜品合伙人”招募，报名情况踊跃。“七鲜小厨”凭借供应链创新推动外卖发展，有希望解决食品安全问题，达成区域共赢，践行“又好又便宜”的承诺。...
京东七鲜小厨，能否成为外卖供应链新变革者？
京东旗下七鲜小厨启动“菜品合伙人”招募，首周报名情况良好。七鲜小厨首店成绩突出，带动周边餐厅订单增加。它凭借创新供应链模式推动餐饮外卖发展，还有望解决食品安全等问题。...
近期人工智能、食品安全、疫情等领域都有哪些重要动态？
7月26日李强出席2025世界人工智能大会并致辞，倡议成立世界人工智能合作组织。近期，中国资本市场学会成立，北京升级多项预警，广东佛山基孔肯雅热疫情严峻。国际上事务不断，科技企业也有新动作。...
京东重金招募菜品合伙人，“七鲜小厨”能否闯出一片天？
京东启动“菜品合伙人”招募计划，投入10亿为1000道招牌菜找合伙人，每道菜有100万保底分成。此外，京东还将在3年建设超10000个“七鲜小厨”，推进外卖业务扩张，打造独特商业模式。...
京东启动“菜品合伙人”招募，七鲜小厨能否成功？
京东启动“菜品合伙人”招募计划，投入10亿为招牌菜找合伙人并建设七鲜小厨。七鲜小厨定位合营餐饮平台，在选址、入驻等方面有规划，通过现炒等解决食品安全问题，不过该模式的可持续性有待验证。...
国务院常务会议如何推进制造业绿色低碳与生态、食品安全发展？
国务院总理李强主持召开国务院常务会议。会议审议通过相关行动方案，研究健全生态保护补偿机制，讨论食品安全法修正草案。内容涉及制造业绿色发展、生态补偿以及食品安全等重要领域。...
京东外卖限制净利润，保障权益并关注食品安全，能改变外卖行业现状吗？
刘强东要求京东外卖净利润不超5%，批判高抽佣现象，提出保障外卖员权益、解决食品安全问题，以此约束赚钱欲望，推动行业健康发展。...
好想你通过BRCGS认证，对其发展有何意义？
好想你通过权威性高的BRCGS全球食品安全标准认证，这表明其多方面达国际先进水平，产品可进入欧美商超，好想你将以该认证强化管控并延伸产品领域。...
茶百道营销投入4亿为何还业绩下滑？
茶百道2024年业绩下滑，利润骤降近6成，营收和毛利率下降。虽营销投入近4亿且门店增加，但加盟模式有品控风险，食品安全问题上热搜，还面临股价下跌。...
食品新规下，千禾味业和松鲜鲜将如何应对？
国家发布食品安全新规，不许强调“不添加”用语。千禾味业刚有“零添加”风波，松鲜鲜被指虚假宣传，二者都支持新规且面临新挑战。...
千禾味业酱油检出镉？千禾味业产品真的安全吗？
千禾味业就酱油检出镉及零添加情况回应，称0系列产品符合生产工艺，镉来自原料且原料符合国标，“千禾0”是注册商标，产品没有蹭热点的行为。...
中办和国办如何强化食品安全全链条监管？
中办、国办发布强化食品安全全链条监管意见，涉及食用农产品监管、生产经营许可等多方面，强调部门协同，明确各环节责任，保障民众健康安全。...
杨铭宇黄焖鸡米饭食品安全问题频发，加盟门店与品牌方谁担责？
杨铭宇黄焖鸡米饭后厨存在食品安全问题引发关注，品牌方将排查全国门店，国务院食安办挂牌督办。该品牌多次涉事，涉事门店会被处罚，品牌方或担连带责任，数千加盟商受影响。...
杨铭宇黄焖鸡米饭食品安全问题频发，还敢吃吗？
杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店被曝光剩菜回收、食材造假等食品安全问题，公司虽处理涉事门店，但官网仍宣传食品安全且有被罚情况，很多消费者不敢再吃。...
杨铭宇餐饮涉事门店食品安全出问题，如何整改？
杨铭宇餐饮部分加盟门店出现食品安全问题，公司致歉，涉事门店永久关店，全国排查、全员培训、监督透明化整改。...
古茗二冲港股遇挑战，单店GMV减少，它将如何应对？
古茗二冲港股，有规模扩张和成本优势，但2024年单店GMV等指标下降，因行业竞争加剧、产品趋同，且存在食品安全与合规问题，在市场整合期面临挑战。...
绝味食品业绩下滑、股价受挫且食安有忧，放弃赴港上市后如何发展？
绝味食品曾筹备赴港上市拓展国际版图，不到两年终止。业绩波动、股价下降、食品安全和信披违规带来挑战，现用多种求稳战略应对，未来发展仍不确定。...
小菜园上市背后：扩张、竞争与食品安全挑战
小菜园在餐饮上市收缩背景下成功上市且业绩增长快，有扩张计划，但面临市场变革与竞争压力，还存在食品安全隐患等问题。...
袁记云饺涉事门店整改后合格，能重拾消费者信任吗？
袁记云饺对全国门店检查，涉事门店整改后经政府检查合格，涉事门店此前被处理，将加强售后客服，这些举措有助于重拾消费者信任。...
海底捞食品安全问题频发，加盟业务能否不受影响？
北京海底捞虾滑吃出蛆虫，此前饮品中也喝出异物，不过海底捞加盟业务发展快，收到超1万份申请，食品安全虽令人担忧，但加盟业务有发展规划。...
